山竹果小站

山竹　醒胃降火
夏天天氣炎熱，容易口渴，不少人的體質燥熱，甚至灌了很多水也無法止渴。中國藥用生物保育協會理事長黃楷能表示，原產地在馬來西亞的山竹果，能化解脂肪及醒胃、潤膚，且降燥火，對燥火重、皮膚不好的人來說，是不錯的水果。
　黃楷能博士表示，馬來半島當地人多知道榴槤很補但很燥火，而且榴槤有一種特殊味道，不是每個人都喜歡。在馬來半島，通常若火氣大則會吃清涼退火的山竹果，山竹果可謂榴槤的調和物。
　山竹果是一種外來的水果，原產在馬來半島，屬藤黃科植物，果皮紫色，果肉白色。味道清香、甜中帶一點酸。是頗受喜愛的水果，多數由東南亞進口，目前本島屏東地區有很少量的栽培。
　黃楷能博士表示，山竹果的殼具有抗癌潛力，主要是山竹果的果殼含有氧雜蔥酮成分，是一種抗氧化物質，其中 xanthone物質在醫學上有許多研究和報導。日本關東大學的高內博士在二００七年的世界毒物雜誌發表 xanthone物質可以抑制巴拉刈和亞硝酸鹽造成的細胞毒性。大家都知道巴拉刈是很毒的農藥，亞硝酸鹽是一種很毒的致癌物質，山竹果的成分能解這麼毒的物質，表示山竹果是一很好的抗癌食物。
　黃楷能博士指出，部分癌症患者容易嘴破、口臭、火氣大，無法吃補，山竹果是一很好的選擇。根據中國藥用生物保育協會的調查，山竹果果肉要甜、要好吃的必須選人工改良種，但是如果要解毒、抗癌效用好，含山酮素、 xanthone成分多的則必須選原生種的山竹果，效果才比較好。此外，山竹果含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。