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現代人無不想盡辦法,如何得到老得慢一點,少年得久一點的秘訣。不料金錢和光陰逝去, 倒是蠻快蠻無情的,卻不見青春的影子尾巴,讓我們抓住了多少。

於是科學家開始思索究竟老化的機制為何? 又如何因了解而減緩,進而停止老化的過程,達到長生不老的極至,成全每個女人,甚至連秦始皇都夢寐以求的夢想呢? 關鍵就在於科學界已蓬勃研究的「自由基」(free radicals)。

「自由基」其實是一種可自由行走於體內的不穩定原子, 更精準的說是帶有一個單獨不成對電子的原子,分子或離子。它的殺傷力包括了毫無選擇性的攻擊細胞膜、細胞及組織,引起連鎖性的過氧化反應,使得人體內部產生退化性症候群,如血管變得脆弱、腦細胞老化、免疫系統衰退白內障、退化性關節炎、皮膚垂及全身性老化, 甚至產癌症的現象,簡直是身體內的流氓,害群之馬。

老化的過程中,隨著細胞日常生活不得不的活躍,當身體遭受到細菌侵犯與窮於應付一些外來或是內生的有害物質,如吞噬作用(phagocytosis)皆需要大量的氧氣(respiratory burst),以供應能量的使用,所以一但氧氣不敷使用,或是清道夫掃垃圾的速度太慢,便會產生自由基。

■人體會產生自由基的情形有哪些情況呢?

1.過度氧化症後群(hyperoxygenation syndromes), 例如因為呼吸器
高壓氧所導致的氧自由基傷害
2.缺氧再灌注症候群 (ischemia reperfusion syndrome)
3.老化 (aging)
4.藥物導致的溶血性貧血 (drug-induced hemolytic anemia)
5.維他命E與A缺乏症 (vitamin E and A deficiency)
6.化學物質導致的組織傷害 (chemical-induced tissue injury),如巴拉松、化療藥物、及致癌物質等。

本文引用優活健康

(文案部份由台北醫學大學附設醫院整形外科 - 蔡豐州醫師提供,uho編緝部整理)

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